20年高雄顶级美味活海鲜升级整装要拼经济

  • 编辑时间: 2020-05-23
  • 浏览量: 265
  • 作者:
20年高雄顶级美味活海鲜升级整装要拼经济

老字号改头换面整装拼经济顶鲜担仔麵 高雄店宴会厅。

南台湾内行老饕在高雄必大啖海鲜美食,在地许多海鲜美食随着暑夏旅游旺季各家海鲜餐推陈出新,就想要满足老饕们的味蕾,顶鲜担仔麵高雄店高层表示,「于1999年以台南担仔麵高雄店将在地活海鲜当做推广的金字招牌,当年成立初即引起餐饮界一阵旋风,深受地方人士、老饕讚赏与肯定。二十年来不断精益求精,但仍保留最受宾客青睐的经典美味,渔港直送海鲜美味延烧至今。」


据了解今年经历90天的鉅资改装,以「顶鲜担仔麵 高雄店」盛大开幕,在环境、动线、餐点上全面升级,6月18日将以崭新的面貌华丽变身,强化硬体设备,让老字号改头换面,要让前来品嚐的宾客,除了大啖鲜美的高雄活海鲜, 还可享受时尚华丽的顶级装潢用餐氛围,老牌高雄美味活海鲜,升级整装要拼经济,坚持品质以希望搏得广大宾客的持续爱载。


20年高雄顶级美味活海鲜升级整装要拼经济

顶鲜高雄店招牌老饕最热门指定海鲜料理「鲜露葱香蒸龙虾」。


老字号的顶鲜在传统台式海鲜风味的基础上不断的创新,顶鲜担仔麵高雄店主理的资深总厨蔡宗霖表示:顶鲜的料理着注口味由浅入深,富于变化;食材选择注重健康,大胆而多样;菜肴烹饪手法涵盖了炖、蒸、煨、烤、炸等,由不同方式保留海鲜食材的本味。蔡宗霖也针对两道顶鲜老饕们热门料理特别介绍:


「鲜露葱香蒸龙虾」严选来自花东海域及澎湖海域,最活跳跳的生猛龙虾,以高压蒸气瞬间锁住肉汁鲜甜,再佐以特製鲜露蒸酱,撒上葱花提味及成为一道顶级海鲜料理,入口鲜香弹牙肉质脆、甜在口腔中融合迴荡,加上顶鲜御厨的火喉拿捏,将龙虾肉质的原始鲜甜味充分展现。


「过桥鸡汤川淋活鲍鱼」顶鲜担仔麵之「经典名菜」,特选自韩国最佳品质活鲍鱼,新鲜捞取切成薄片,汤底採用来自花莲优质玉米鸡种,再加入十多味蔬菜熬煮,桌边现淋现烫, 让鸡汤与新鲜鲍鱼片激荡出鲜甜与香醇,搭配枸杞提味及姜丝提鲜,味鲜美而润口,一口好汤、一口鲍鱼,这样点睛之笔的收尾,要让整场盛宴回味无穷。


20年高雄顶级美味活海鲜升级整装要拼经济

顶鲜担仔麵高雄店经典名菜之一「过桥鸡汤川淋鲍鱼」。


为了感谢老顾客,业者表示,「顶鲜担仔麵 高雄店」特别推出仲夏海鲜季优惠活动,老客户回娘家-优惠活动奖不完「从心出发 风华再现」系列开幕优惠活动,6月1日起试营运,个人消费满500元,即享黑鲔鱼大腹(卜口每片-300元)买一送一,6月16日起消费每满6,000元即赠送2,000元回馈礼券 (使用日期:7/1~9/30)。6月18日开幕当天消费全面8折,消费满8,800元送「精美保冷袋」,席次有限,敬请提前预约。


20年高雄顶级美味活海鲜升级整装要拼经济

顶鲜担仔麵高雄店资深总厨蔡宗霖主理。


高雄热门玩法,揪团大啖活海鲜,在高雄的人气海鲜餐厅-顶鲜担仔麵餐厅位于高雄光华一路,共有五个楼层1,000个席次,业者强调,崭新又尊贵的用餐环境,殷勤暖心的服务,求新求变的各种独特料理,由资深总厨蔡宗霖主理,将新鲜、健康、时令的海鲜化为精緻美味的佳餚。餐厅拥有15间VIP包厢及可容纳400人的宴会厅,希望宾客无论家庭聚会还是婚宴及商务宴请,聚餐品味美馔都能尽善尽美。


订席专线: 07-2296899
.tw/zh-tw
粉丝专页:https://www.facebook.com/toplusglobal/